À quoi sert le business plan de gîte ?
Après vous être demandé comment ouvrir un gîte, vous êtes prêt à vous lancer activement dans votre projet ? Avant d’entamer n’importe quelle autre démarche, vous devez réaliser un business plan de gîte. Ce document est très précieux, car il permet :
- D’estimer la rentabilité d’un gîte ;
- D’attirer des investisseurs (banques, entreprises, collectifs, etc.) ;
- D’avoir une vision d’ensemble du projet durant sa création et son développement.
Créer un business plan est la première étape pour obtenir des financements. En effet, c’est le business plan du gîte que vous mettez en avant lorsque vous demandez à votre banque (ou à un autre organisme) d’investir la somme nécessaire à la réalisation de votre projet.
Dans un premier temps, le business plan est donc là pour présenter votre projet de façon claire et concise. Il s’agit de prouver que vous allez créer un gîte rentable et que le risque de l’investissement est limité.
Par la suite, votre business plan de gîte rural ou moderne joue aussi le rôle de feuille de route. C’est à lui que vous devez pouvoir vous référer à chaque étape du processus de création de votre gîte. Une fois le projet lancé, il doit vous indiquer dans quelle direction aller dans les premières années de votre activité.
Business plan de gîte : comment le rédiger ?
Bien entendu, il ne suffit pas de savoir à quoi sert le business plan d’un gîte pour pouvoir le rédiger. Il faut aussi savoir ce qu’il faut intégrer au document. Pour commencer, sachez que le business plan doit répondre aux questions de vos investisseurs, à savoir :
- Quel est votre projet (localisation, personnel éventuel, etc.) ?
- Quel est le statut juridique du gîte ?
- Quelle clientèle est ciblée ?
- Quelles prestations comptez-vous offrir (restauration, animations, etc.) ?
- Que savez-vous du marché actuel ?
- Quelle est votre stratégie de développement (chronologie détaillée, moments clés) ?
- Quels sont les coûts à prévoir (coûts de création et de gestion) ?
- Quelles sont les perspectives de profit ?
Bon à savoir : si vous souhaitez ouvrir une chambre d’hôte plutôt qu’un gîte, votre business plan de chambre d’hôte doit répondre aux mêmes questions.
Habituellement, le business plan d’un gîte est divisé en deux parties distinctes :
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Executive summary
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Corps du business plan de gîte
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- Résume votre business plan ;
- Présente les informations les plus importantes ;
- Donne envie de lire le business plan en détail.
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- Présente le projet en détail ;
- Dispose d’une partie financière (pour cerner la rentabilité) ;
- Détaille l’étude de marché, etc.
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Pour la partie dédiée à la finance, vous pouvez réaliser votre business plan de gîte sur Excel, ou sur n’importe quelle autre plateforme permettant de réaliser des tableaux prévisionnels de gains et de dépenses.
