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Comment ouvrir une boîte de nuit ?

Léna Cazenave - Image

Léna Cazenave

Diplômée d'un Master 2 en droit de la propriété intellectuelle de l'Université d'Aix-Marseille. 


Sous la direction de Pierre Aïdan, docteur en droit et diplômé de Harvard.

Même si le secteur de la nuit vit une certaine mutation, les boîtes de nuit continuent d’attirer chaque année des centaines de milliers de noctambules souhaitant se déhancher sur les pistes de danse. Vous souhaitez savoir comment ouvrir une boîte de nuit et notamment comment procéder à la création de l’entreprise ? On vous dit tout sur les étapes à respecter afin d’ouvrir votre discothèque.

Mini-Sommaire

Quelle est la réglementation à respecter pour ouvrir une boîte de nuit ?

Avant de se lancer dans votre projet, il est essentiel de bien connaître la réglementation pour ouvrir une boîte de nuit. Cela vous permettra d’anticiper les démarches et les délais administratifs, mais aussi d’éviter d’importantes sanctions en cas de non-respect des règles applicables.

En effet, ouvrir un club est une activité spécifique puisque l’activité se fait de nuit, et implique la vente d’alcool.

Ouvrir une boîte de nuit : la réglementation pour vendre de l’alcool 

C’est pourquoi, pour ouvrir une boîte de nuit, vous devez obtenir une licence de débit de boissons, couramment dénommée sous le terme de licence bar. 

Pour cela, il faut :

  • Suivre une formation d’une durée de 20 heures : elle permet de vous informer sur vos droits et obligations en matière de vente d’alcool et vous éclaire sur la conduite à adopter face à des clients sous l’emprise d’alcool. Cette formation sensibilise également à la lutte contre l’alcoolisme et la protection des mineurs, ainsi que sur les obligations en matière de prévention et de protection de l’ordre public (lutte contre le bruit). Vous recevrez ensuite votre permis d’exploitation, valable pour une durée de 10 ans ;
  • Procéder à une déclaration administrative en mairie ou en Préfecture à Paris, au plus tard 15 jours avant l’ouverture de l’établissement. 

Ouvrir une boîte de nuit : la réglementation à respecter pour diffuser de la musique

Pas de boîte de nuit sans musique. Or, pour pouvoir diffuser de la musique en toute légalité, vous devez en faire la demande auprès de la Société des auteurs compositeurs et éditeurs de musique (SACEM). 

Pour cela, vous pouvez envoyer une demande d’autorisation à la SACEM, et plus précisément à votre délégation. Le coût dépendra de votre chiffre d’affaires prévisionnel et des conditions d’exploitation de votre boîte de nuit.

Ouvrir une boîte de nuit : les autres obligations légales à respecter

Si vous souhaitez devenir patron de boîte de nuit, vous devez également vous conformer à d’autres obligations comme :

  • l’obligation d’affichage des prix ;
  • les normes de sécurité et d’accessibilité des établissements recevant du public ;
  • les horaires de fermeture fixés par décret (actuellement 7h du matin, avec interdiction de vente d’alcool à partir de 5h30) ;
  • les horaires pour la vente d’alcool ;
  • l’interdiction de vente d’alcool aux mineurs.

Ouvrir une boîte de nuit : comment bien préparer son projet ?

Pour créer ou reprendre une boîte de nuit, vous devez bien préparer votre projet. Cette phase de préparation n’est pas à négliger, car c’est elle qui vous permettra d’ouvrir votre boîte de nuit dans les meilleures conditions possibles pour être rentable. 

Plusieurs étapes de préparation sont à respecter pour ouvrir une boîte de nuit, à savoir :

  • définir son concept ;
  • réaliser une étude de marché ;
  • établir un business plan ;
  • choisir son local.

Définir le concept de sa boîte de nuit

La toute première étape pour ouvrir une boîte de nuit est d’en définir le concept. Par exemple, allez-vous créer une ambiance particulière, vous focaliser sur un public particulier ou encore diffuser uniquement un style de musique ? 

Cette étape essentielle pour faire venir les clients en vous démarquant de vos concurrents, mais aussi pour convaincre les investisseurs éventuels. 

En effet, avoir un concept clair et précis permet de se différencier des autres boîtes de nuit qui existent déjà aux alentours. 

Réaliser une étude de marché

Ensuite, pour évaluer le potentiel de votre concept, vous devez réaliser une étude de marché. 

Il s’agit alors de faire un état des lieux de la concurrence en analysant ses forces et ses faiblesses, mais aussi d’interroger vos potentiels clients. 

L’étude de marché va alors vous permettre de peaufiner votre projet et vous adaptant aux demandes et aux attentes de votre clientèle cible.

📝 À noter : dans une étude de marché pour ouvrir une boîte de nuit, la question de la localisation est essentielle.

Établir un business plan

Toujours pour bien préparer votre projet de discothèque, il est impératif d’établir un business plan de boîte de nuit. 

Ce document vous permet d’exposer en détail votre projet, son fonctionnement et son potentiel. 

Vous devez identifier vos concurrents dans la zone géographique, leurs offres, leurs parts de marché, mais également votre clientèle et leurs attentes, en termes de prix, de musique et d’atmosphère. 

À partir de cela, vous allez dresser votre business model : vous pouvez opter, par exemple, pour une entrée gratuite avant une certaine heure, ce qui peut vous permettre de gagner en attractivité. 

Il est nécessaire de réunir un certain budget pour ouvrir une boîte de nuit. Vous souhaitez savoir comment obtenir un prêt professionnel ? C’est le business plan qui doit également vous permettre de convaincre votre banque de vous accorder un prêt pour financer l’ouverture de votre boîte de nuit. 

Pour cela, vous devez rassurer le banquier sur la rentabilité de la boîte de nuit. Généralement cela passe par la présentation de tableaux prévisionnels sur 3 à 5 ans.

☝️ Bon à savoir : combien rapporte une boîte de nuit ? En moyenne, le chiffre d’affaires d’une boîte de nuit est compris entre 21 000 et 75 000 euros. Cela dépend de la ville d’implantation, du prix des entrées et des boissons.

Bien choisir son local

Point fondamental à gérer pour monter sa boite de nuit : le choix du local. 

Dans un premier temps, il est nécessaire d’opter pour un lieu avec une superficie suffisante, et pouvant disposer des aménagements indispensables à la création d’une boîte de nuit (piste de danse, bar, etc.)

Au-delà de la question de la superficie, vous devez pouvoir attirer des clients. 

Pour cela, votre boîte de nuit doit être facilement accessible en voiture si elle est en périphérie. Vous pouvez également ancrer votre boîte de nuit en centre-ville, mais dans ce cas, vous devez veiller à gérer le bruit pour ne pas avoir à traiter les plaintes de voisins mécontents. 

Pour vous faciliter la tâche, et si vous disposez des fonds nécessaires, vous pouvez reprendre une boîte de nuit. Pour cela, vous devez procéder à l’achat du fonds de commerce. Cela vous permet d’avoir une clientèle dès l’ouverture de votre boîte de nuit. Veillez tout de même à ce que le local réponde aux conditions de sécurité et que sa surface soit en adéquation avec l’atmosphère visée. 

Sinon, vous pouvez également passer par la location-gérance, moins risquée et moins chère. Elle vous permet de louer le fonds de commerce et d’en être le gérant pendant une certaine durée prévue par le contrat : cela vous permet de déterminer la rentabilité du fonds de commerce, et le cas échéant, de procéder à l’achat du fonds de commerce.

Quelles sont les étapes à suivre pour ouvrir une boîte de nuit en France ?

Maintenant que vous savez exactement à quoi va ressembler votre discothèque, il est tant de découvrir les étapes clés pour créer une boîte de nuit.

Obtenir une licence VI

Comme nous avons pu le voir, l’obtention d’une licence 4 est indispensable pour vendre de l’alcool dans votre future boîte de nuit. 

Pour cela, vous devez notamment suivre une formation de 20 heures auprès d’un organisme agréé. C’est à l’issue de cette formation que l’on vous remet un permis d’exploitation. Il est valable 10 et renouvelable. 

Ensuite, vous devez transmettre votre déclaration préalable à la mairie ou à la préfecture en fonction du lieu d’exploitation du débit de boissons au moins 15 jours avant la date d’ouverture de la boîte de nuit.

Faire une demande d’autorisation d’ouverture de boîte de nuit

Il est également nécessaire d’obtenir une autorisation pour ouvrir une boîte de nuit. 

En effet, afin d’avoir l’accord des autorités, vous devez faire une demande d’autorisation d’ouverture de boîte de nuit auprès de la préfecture de police. Pour cela, vous devez envoyer une lettre de motivation accompagnée d’une copie de votre permis d’exploitation et de votre licence 4. 

L’autorisation est accordée pour une durée allant de 3 mois à 1 an. Elle est renouvelée si aucun trouble à l’ordre public n’est constaté.

Choisir son statut juridique pour ouvrir sa boîte de nuit

Au vu des risques liés à l’activité, il vaut mieux éviter d’opter pour le régime de la micro-entreprise qui expose votre patrimoine personnel du fait de la responsabilité illimitée qu’elle induit. 

Si vous êtes plusieurs associés, vous devez choisir entre SAS ou SARL, deux types de société qui n’exposent pas votre patrimoine personnel. La SAS a l’avantage d’offrir une plus grande souplesse et s’adapte ainsi mieux à l’évolution de votre activité.

📝 À noter : si vous ouvrez une boîte de nuit seul, le choix se fait entre l’EURL et la SASU, qui sont les formes unipersonnelles de la SARL et la SAS.

Créer sa société pour ouvrir une boîte de nuit

Que vous décidiez de créer une SARL ou une SAS pour ouvrir une boîte de nuit, les étapes de création d’une société restent les mêmes :

  1. rédiger les statuts ;
  2. déposer le capital social ;
  3. publier une annonce de constitution dans un journal d’annonces légales ;
  4. immatriculer la société en remplissant le dossier en ligne sur le site du guichet unique.

Faire venir les clients dans votre nouvelle boîte de nuit

Ouvrir une boîte de nuit, ce n’est pas seulement un ensemble de tâches administratives. Il faut également prendre en compte tout l’aspect stratégique, et notamment marketing. 

En effet, pour attirer les clients et faire connaître votre boîte de nuit, plusieurs possibilités s’offrent à vous :

  • être présents sur les réseaux sociaux ;
  • diffuser des spots publicitaires à la radio ;
  • publier des annonces publicitaires dans les journaux locaux ;
  • distribuer des flyers ;
  • faire une campagne d’affichage ;
  • faire venir des influenceurs ;
  • proposer des promotions ;
  • nouer des partenariats avec un service de navette par exemple ;
  • etc.

Quel budget pour ouvrir une boîte de nuit ?

Le prix d’une boîte de nuit dépend de nombreux éléments comme la localisation du local, sa superficie, ou encore les travaux et équipements à prévoir. Toutefois, il faut compter au minimum un budget de 50 000 €. 

Mais en pratique, l’investissement représente généralement plusieurs centaines de milliers d’euros, voire le million dans certains cas. 

Pour financer votre projet d’ouvrir une boîte de nuit, vous pouvez :

  • réaliser un apport personnel ;
  • demander un emprunt bancaire ;
  • vous associer à d’autres personnes ;
  • demander des aides à la création d’entreprise si vous êtes éligibles ;
  • etc. 

En définitive, plusieurs étapes sont nécessaires afin de voir votre projet aboutir. Pour ouvrir une boite de nuit, le budget à investir est conséquent. Les dépenses de départ (investissement local, prix de la licence, adhésion à la SACEM) et les frais de charge d’une discothèque ne sont pas négligeables. Mais votre activité peut tout de même devenir rentable, à condition de bien préparer votre business plan. Pour cela, n’hésitez pas à vous appuyer sur notre modèle de business plan adaptable à votre situation.

FAQ

Est-ce rentable d'ouvrir une boîte de nuit ?

Oui, ouvrir une boîte de nuit peut être rentable. On observe une marge nette comprise entre 8 et 16 % des revenus de l’entreprise. Toutefois, la rentabilité de la boîte de nuit dépend de nombreux facteurs comme son attractivité auprès du public cible, des prix pratiqués et de la maîtrise des coûts.

Quel diplôme pour ouvrir une boîte de nuit ?

Aucun diplôme spécifique n’est exigé pour ouvrir une boîte de nuit. Cependant, il est nécessaire de suivre une formation de 20 heures pour obtenir une autorisation d’exploitation de licence IV, et ainsi pouvoir vendre de l’alcool au sein de l’établissement.

Où ouvrir une boîte de nuit ?

Le choix du lieu pour ouvrir une boîte de nuit est très important. Pour faire venir les clients, la boîte de nuit doit être située dans une zone géographique fréquentée par les jeunes et les étudiants, où il y a du passage et une vie nocturne déjà présente. 

Principales sources législatives et réglementaires :

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Note du document :

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